Page 28 - 2021年公务员考试考前30分

2021 省考 考前 30 分

续表
原理 知识点 应用举例
早穿棉袄午披纱, 围着火炉
1. 单位质量物体改变单位温度时吸收或放
吃西瓜;
出的热量
培育秧苗时, 为保护秧苗不
比热容 2. 比热容越大, 物体的吸热或散热能力越
被冻 伤, 傍 晚 要 往 秧 田 里
强。 理论上, 常见液体和固体物质中, 水
灌水;
的比热容最大
用水冷却汽车发动机

6. 常见的化学物质

物质 俗称 用途
(1) 作调味品, 即食盐; (2) 作防腐剂; (3) 消除积雪 (降
氯化钠 食盐 低雪的熔点); (4) 农业上用 NaCl 溶液来选种; (5) 制生理

盐水 (0. 9% NaCl 溶液)
有毒、 碱性, 用于漂白、 电镀和金属处理等, 肉类制品加工的
亚硝酸钠 工业盐
发色剂、 防腐剂
重要的工业原料, 用于玻璃、 造纸、 纺织、 食品工业等, 可作
碳酸钠 纯碱
馒头的膨松剂
碳酸氢钠 小苏打 制作糕点所用的发酵粉; 医疗上可治疗胃酸过多

用于治疗重金属中毒以及皮肤瘙痒症、 慢性皮炎、 慢性荨麻疹
硫代硫酸钠 大苏打
等。 可用于漂白剂、 还原剂、 照相定影剂

大理石、 石灰石的主要成分, 可制取 CO , 用作建筑材料、 补
碳酸钙 大理石 2
钙剂
常用干燥剂, 特别适用于膨化食品、 香菇、 木耳等土特产的
氧化钙 生石灰
干燥
用于制取漂白粉、 消毒剂、 制酸剂、 土壤酸性防止剂、 脱毛
氢氧化钙 熟石灰
剂、 中和剂等
硫酸钙的 可用于水泥缓凝剂、 模型制作、 医用食品添加剂、 纸张填料、
石膏
水合物 油漆填料等。 用于制造豆腐、 豆浆、 罐头

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